Как выбрать рыбий жир

Как выбрать рыбий жир

Лучший рыбий жир в капсулах по отзывам врачей

Рыбий жир является кладезью полезных жирных кислот Омега-3. Сведения об их пользе распространены повсеместно. Здесь замедление старения, улучшение кровообращения в мозге, оздоровление сосудов и мышц, ускорение похудения, укрепление иммунитета и многое другое. Советские дети употребляли жидкий рыбий жир, зажав нос. Сейчас продукт улучшен, отфильтрован, выпускается чаще капсулами. При этом своих полезных свойств он не утратил, некоторые марки обогащены различными витаминами. Учитывать нужно, выбирая рыбий жир в капсулах, какой производитель лучше, а также уделять внимание форме выпуска, конкретному составу, сроку годности.

Рыбий жир (Тева)

Цена: 1100 рублей.

Тева — известный венгерский бренд, представленный на отечественном рынке вот уже более 20 лет. Концентрация сырья одной таблетки равна 500 мг. Согласно инструкции принимать средство нужно в течение 2-3 месяцев по одной капсуле. Лучше всего это делать после приема пищи, запивать большим количеством прохладной воды. После окончания курса рекомендуется делать перерыв не менее трех месяцев.

Шарик имеет безвкусную желатиновую оболочку, внутри которой жидкий компонент с характерным запахом, т. к. продукт не содержит ароматизаторов. Данный препарат отлично подойдет для профилактики заболеваний, а также дефицита Омега-3. Он способен выводить холестерин, укрепляет кожу, волосы, ногти. Продукт характеризуется оптимальным соотношением цена/качество. А потому по отзывам потребителей и врачей является одной из самых популярных марок данной категории.

Достоинства:

  • отсутствие химических добавок и ароматизаторов;
  • несмотря на высокую стоимость одной упаковки хватает на 3 месяца;
  • высокая доза полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 для одной дозы.

Биафишенол «Лососевый»

Цена: 150 рублей.

Компания БиоФарм выпускает БАДы около 20 лет. Вся продукция отличается высоким качеством, применением передовых технологий производства. Отечественный состав отличается от конкурентов тем, что жир применяется лососевый, а не из печени трески. Повышенным содержанием Омега-3 отличается рыбный мир Заполярья, который к тому же хорошо нейтрализует радикалы. Выпускается дозировкой 0,3 г, 0,4 г, 0,45 г.

Обогащен препарат витамином А, который способствует регулировке процессов обмена веществ организма, а потому провоцирует медленное и здоровое похудение.

Также он благоприятно влияет на работу надпочечников, щитовидной железы, снижает риск образования тромбов, укрепляет иммунную систему. Присутствие витамина Д восполняет минимальную суточную норму для взрослого человека. Принимать разрешено детям с 14 лет. Дневная норма 4 таблетки по 3 раза в день.

Достоинства:

  • бюджетная стоимость;
  • обогащен витаминами;
  • повышенное содержание Омега-3.

Недостатки:

  • нерациональная дозировка и быстрый расход (одной упаковки хватает примерно на 8 дней).

БАД Мирролла «Омега-3»

Российская научно-производственная фирма Миролла выпускает БАД Омега-3 с различными добавками: кальций, валериана, пустырник, др. Обогащается витамином Е, добывается из норвежского лосося. Продукт подвергается очистке высокой степени, а потому безопасен для организма. Небольшие капсулы желтоватого цвета, прозрачные, не имеют вкуса. Оболочка желатиновая. Наличие витамина Е предотвращает прогоркание продукта. При раскусывании ощущается ярко-выраженный рыбный вкус.

Рекомендуется ежедневно употреблять 4 шарика сразу или несколькими приемами. Низкая стоимость, европейские стандарты качества свидетельствуют только положительно о данном препарате. Не рекомендуется употреблять детям младше 14 лет, а также беременным, кормящим женщинам. Продукт способен вызывать аллергическую реакцию. Всем остальным средство поможет справиться с сухостью кожи, выпадением волос и ломкостью ногтей.

Достоинства:

  • стоимость;
  • качественное отечественное производство;
  • возможность выбрать из ассортимента добавок наиболее подходящий.

Недостатки:

  • неудобная дозировка.

Carlson Labs, Wild Norwegian Cod Liver Oil Gems

Цена: 2000 рублей.

Данный препарат предлагает норвежский производитель, который занимается производством жира из печени трески с 1982 года. Рыба добывается из экологически чистых вод Норвегии, а потому подвергается минимальной обработке в целях сохранения первоначальных полезных свойств. Средство дополнительно обогащается витамином Е. Таблетки желтого цвета, продолговатой формы без вкуса и запаха. Несмотря на размер проглатываются довольно легко.

Для профилактики нехватки Омега-3 и полиненасыщенных жирных кислот следует употреблять по одной капсуле утром и вечером около месяца. Затем стоит сделать перерыв хотя бы на три месяца. Препарат содержит ланолиновую кислоту, которая является постоянным компонентом омолаживающих кремов. Продукт способствует разглаживанию мелких морщин, омоложению структуры кожи. Также аминокислоты облегчают период возрастных изменений у женщин. Находится в топе самых популярных средств с Омега-3.

Достоинства:

  • надежное качество продукта;
  • высокая концентрация Омега-3.

Недостатки:

  • стоимость;
  • сложно приобрести в обычной аптеке, нужно заказывать.

Solgar Omega 3 fish oil concentrate

Цена: 2250 рублей.

Американское производство нацелено на потребителей премиум-сегмента. Компания Солгар уже более 70 лет поставляет на рынок высококачественную продукцию. Состав препарата представлен концентрированным рыбьим жиром, глицерином, витамином Е. Мягкие желатиновые шарики не имеют ни вкуса, ни запаха. Продукт производится из рыбы, которая проживает в холодных и глубоких водах. При таком образе жизни у нее накапливаются полиненасыщенные жирные кислоты.

Продукт проходит несколько степеней фильтрации, в том числе избавляется от содержания ртути и свинца. А также дистиллируется на молекулярном уровне.

Данный продукт даже рекомендуют употреблять беременным при соответствующих показаниях и рекомендациях врачей. Повышенный контроль безопасности продукта способствует нормализации самочувствия женщин, беспроблемному протеканию беременности.

Достоинства:

  • высокое качество;
  • гарантия безопасности;
  • разрешен для приема беременным женщинам.

РеалКапс Кусалочка

Цена: 120 рублей.

Данный препарат ориентирован на детскую аудиторию. Ярко-оранжевые жевательные таблетки имеют оболочку, ароматизированную комплексом тутти-фрутти. В капсулах находится рыбий жир в виде мармелада. Для детей такая подача полезного препарата является самой правильной. Состав обогащен витаминами А, Д, Е и каротиноидами. Регулярное употребление вместе с приемом пищи по одной капсуле утром и вечером способствует укреплению иммунитета, повышению усидчивости, внимательности. Отзывы пользователей отмечают, что при межсезонье дети легче переносят вирусные заболевания. Но стоит учесть, что при раскусывании/разжевывании рыбный привкус будет присутствовать.

Достоинства:

  • уникальная подача;
  • стоимость;
  • присутствие витаминов.

Недостатки:

  • присутствие рыбного привкуса, запаха;
  • наличие ароматизатора идентичного натуральному.

Nature’s Way, Fisol

Цена: 1700 рублей.

Сырье для данного БАДа получают из рыб, обитающих в холодных водах Аляски. Данные воды являются экологически чистыми. Продукт подвергается очистке высокой степени, молекулярной дистилляции, строгой проверке на присутствие вредных веществ. Отличительной чертой данного средства является наличие энтеросолюбильной оболочки, которая не растворяется под воздействием желудочного сока. А потому высвобождение самого жира происходит в кишечнике. Такой метод предотвращает проявление неприятных симптомов: «рыбного» дыхания, дискомфорта желудка, отрыжки. По этой причине лекарство занимает первые строчки рейтингов препаратов. Принимать его нужно три раза по одной капсуле ежедневно.

Достоинства:

  • высокая степень очистки;
  • устойчивая оболочка;
  • гарантированное качество.

Недостатки:

  • стоимость;
  • неточная дозировка.

Выбрать лучший для своего организма рыбий жир не так уж просто. Организм человека по-разному реагирует на те или иные дополнительные компоненты или дозы. Лучше проконсультироваться с врачом, который поможет делать правильный выбор.

В чем разница между рыбьим и рыбным жиром, что лучше для спорта

Услышав про рыбий жир, человек сразу начинает морщиться, ведь мало кто не помнит неприятный привкус во рту от этой добавки, которая раньше считалась очень полезной. Но сегодня существует еще и рыбный жир. Обе добавки производят из рыбы, только в качестве сырья используются разные части тушки. Это и становится основной причиной разницы в свойствах и воздействии добавок на организм. Далее подробнее о том, что лучше – рыбный или рыбий жир, чем они отличаются друг от друга.

Что такое рыбий жир

Рыбий жир в составе различных препаратов часто встречается под названием liver oil, что означает печеночный жир. Продукт получают из печени мелкой тепловодной рыбы. Это могут быть следующие виды рыб:

Читать еще:  Как выбрать имя ребенку по отчеству

Чаще всего добавка представляет собой вытяжку из печени тресковых. В продаже можно встретить продукт разного цвета:

  1. Белого. Это чисто медицинский жир высшего сорта, который лучше всего усваивается организмом. Его получают из только что пойманной трески. Ее сразу вскрывают, чтобы добыть печень, которую затем подвергают тепловой обработке паром с температурой 50-55 °C. В результате нагрева из печени начинает выделяться жир, который и собирает изготовитель.
  2. Желтого или красного. Пищевой продукт, также применяемый в медицинских целях, но содержащий до 20% омега-3 и менее полезный, чем белый. Производится путем отстаивания печени рыбы в больших бочках. После нескольких недель полученную субстанцию сливают и заключают в желатиновые капсулы.
  3. Бурого. Это продукт, который применяется только в технических целях для смазки. Внутрь его принимать нельзя. Производится путем еще большего нагревания, чем в случае с белым.

Польза рыбьего жира для организма

В составе добавки присутствуют разные полезные вещества:

  1. Органические кислоты: уксусная, стеариновая, масляная.
  2. Арахидоновая и линолевая кислоты, часть комплекса омега-6.
  3. Олеиновая кислота, или омега-9.
  4. Микроэлементы: бром, йод, калий, фосфор, железо, цинк.
  5. Жирорастворимые витамины A, D, E и F в большом количестве.

Омега-3 тоже есть в составе, но в незначительном количестве. Таким образом, добавка насыщена в основном витаминами, мононенасыщенными и насыщенными кислотами, а также ПНЖК (полиненасыщенными жирными кислотами), но в небольшом объеме.

К основным свойствам жира, которые ценятся в первую очередь в медицине, относятся способности:

  • предупреждать проблемы с памятью;
  • предотвращать развитие слабоумия;
  • препятствовать процессам, разрушающим клетки мозга;
  • обеспечивать профилактику заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Вред и недостатки рыбьего жира

Даже при содержании омега-3 и витаминов рыбий жир имеет один серьезный недостаток. Он заключается в том, что у печени есть свойство накапливать вредные вещества.

В результате человек, который принимает рыбий жир, получает не только полезные, но и вредные вещества, полученные рыбой в процессе жизнедеятельности. Это могут быть тяжелые металлы и другие промышленные отходы.

Производители пытаются максимально очистить продукт, но сделать это не всегда возможно. В результате в добавке все равно остается большая доля вредных компонентов. Другим главным минусом считают низкую концентрацию кислот омега-3.

Как и зачем принимать рыбий жир

У рыбьего жира есть недостатки, но их негативное влияние на организм человека проявляется только при длительном применении. Чтобы исключить вредное воздействие, необходимо проходить курсы длительностью не более 15 дней. Число курсов в год не должно превышать 3-4.

Еще не стоит употреблять добавку натощак, иначе могут быть нарушения пищеварения. Суточная доза составляет 1 г, а для спортсменов она может быть повышена до 3 г. но в любом случае необходимо соблюдать инструкцию на упаковке.

Спортсменам добавка полезна следующим:

  • ускорение восстановления мышц после тренировок;
  • улучшение метаболизма;
  • снижение уровня гормона стресса;
  • улучшение усвоения кальция и фосфора;
  • мощное адаптогенное действие, которое компенсирует негативное влияние тренировочного процесса.

Рыбный жир – что это и в чем его польза для организма

Как ни странно, но рыбный жир (fish body oil) – полная противоположность рыбьего. Основную разницу составляет тип используемого сырья. Это мякоть, прилегающая к мышечной ткани, а не печень, причем из рыбы холодноводных сортов. Это главное отличие рыбного и рыбьего жира, которое делает его безвредным. Польза же добавки в следующем:

  • выведение свободных радикалов из организма;
  • повышение иммунитета;
  • укрепление стенок сосудов;
  • снижение уровня холестерина.

Еще разница между рыбным и рыбьим жиром прослеживается в виде и количестве полезных веществ. Ввиду производства из разного сырья добавки содержат и разные вещества. У рыбного жира большую часть состава занимают не витамины, как у рыбьего, а полиненасыщенные жирные кислоты.

Основное полезное свойство рыбного жира – наличие в составе ПНЖК, в том числе кислот омега-3, который помогают быстрее избавиться от жировых отложений. Конечно, не стоит ожидать чуда. Добавка поможет только в комплексе с тренировками и правильным питанием.

Полный перечень отличий рыбьего жира от рыбного

Для удобства сравнения добавок все, чем отличается рабий жир от рыбного жира, представлено в виде таблицы.

Критерий сравнения Рыбий жир Рыбный жир
Из чего производится Печень рыбы Мышечная ткань рыбы лососевых пород, иногда – семги.
Содержание омега-3 Не более 15% Достигает 30-35% (если больше – продукт создан искусственно).
Длительность приема Лучше принимать короткими курсами, иначе возникают побочные эффекты. Допускается длительный прием.
Применение при явном дефиците витаминов; для предотвращения рахита у детей; недостатке альфа-токоферола, который приводит к патологиям кожи и ее придатков; проблемах со зрением из-за нехватки ретинола ацетата. при депрессивных состояниях; эмоциональном выгорании;дегенеративных изменения сетчатки глаз; нарушении памяти, умственной работоспособности и прочих когнитивных функций.
Статус на рынке и стоимость Стоит недорого, особенно учитывая короткие курсы приема. Продукция премиальной категории, поэтому стоит дороже.

Что выбрать – рыбий или рыбный жир

В качестве вывода будет логичным ответить на вопрос, какой жир лучше, рыбий или рыбный. В зрелом и пожилом возрасте однозначно рыбный. Он полезен для сердца и сосудов, работы половых органов, а еще препятствует образованию холестериновых бляшек. Специалисты тоже советуют, если позволяет бюджет, приобрести именно рыбный жир, хотя и рыбий в некоторых случаях будет полезен, особенно для спортсменов.

Омега-3: самые частые вопросы и ответы. Как выбрать лучший рыбий жир.

Множество производителей и брендов приводит в замешательство, но только если не знать основ для правильного выбора. Есть ли польза от добавок рыбьего жира? Сколько нужно омега-3 в день? На что обращать внимание при выборе рыбьего жира в аптеке и на iHerb? Разбираем основные FAQ по омега кислотам.

Омега жирные кислоты делятся на несколько типов, рассмотрим омега-3, омега-6 и омега-9, ведь важно помнить, что соблюдение баланса омега кислот в питании является одним из главных условий для здоровья. За последние годы в рационе человека потребление омега-6 выросло во много раз, в результате чего человек получает в избытке омега-6 и омега-9, а недостаточно омега-3.

Употребление рыбы (скумбрия, форель, сельдь, сардины, тунец, лосось) как минимум 2 раза в неделю поможет сбалансировать в организме уровень омега кислот и поступление питательных веществ

Оптимальный источник омега-3 жирных кислот – рыбий жир. Наиболее полезными и дефицитными являются эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). Аббревиатуры EPA и DHA играют ключевую роль при выборе рыбьего жира любого производителя.

✔ здоровое функционирование нервной системы: снижение последствий стресса, депрессии, уменьшение агрессии, плохого настроения и тревожности

✔ профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и образования тромбов

✔ для здоровья костей, облегчает последствия ревматоидного артрита

✔ снижение «плохого» холестерина (сочетается с приемом статинов) и др.

Рыбий жир снижает уровень свёртываемости крови и его следует принимать с осторожностью совместно с антикоагулянтами (препараты, разжижающие кровь, такие как аспирин, варфарин, клопидогрел).

Хорошее сочетание с витамином Е, расторопшей, куркумином, фукоксантином, маслом пажитника, катехинами зелёного чая.

Плохое сочетание с блокираторами жира.

Нельзя! Омега-3 содержится не только в рыбе и морепродуктах, но также в растительных источниках (семена чиа, льняное масло, грецкие орехи). Однако в растениях не содержатся дефицитные EPA и DHA, а присутствует другая альфа-линолевая кислота (ALA).

Нет. У большинства людей дефицита омеги 6-9 не наблюдается.

Для профилактики следует принимать порядка 1000 мг смеси EPA и DHA, а при имеющихся проблемах с сердечно-сосудистой системой и повышенных физических нагрузках может быть увеличено потребление до 3000 мг комбинации EPA и DHA. Беременные женщины нуждаются в большем количестве DHA.

Читать еще:  Как выбрать стиральную машину с вертикальной загрузкой

С едой, употребление добавки вместе с пищей поможет избежать рыбьей отрыжки.

Целесообразнее хранить в темном прохладном месте или холодильнике, так как рыбий жир окисляется на солнце и в тепле.

Смотрим состав на одну капсулу/дозу. Прежде всего должно быть указано две строчки: EPA (еicosapentaenoic acid) и DHA (docosahexaenoic acid), которые суммируем. Разберем на примере столь популярного рыбьего жира Omega-3 Premium Fish Oil. Когда на самой упаковке написано 1000 мг, но сумма EPA и DHA выходит 300 мг, то для получения полной профилактической дозы без учета питания вам придется принимать препарат несколько раз в день, как минимум 3 раза в день, но при этом получите 3 г жира. Ничего страшного, но чтобы ежедневно принимать меньше капсул следует выбирать добавки с более высокой концентрацией EPA/DHA для взрослого человека.

При прочих равных условиях предпочтение следует отдавать омега-3 в форме триглицеридов (TG) с тщательной степенью очистки сырья. Производитель непременно сделает соответствующее примечание в описании препарата. Сразу хочу заметить, что форма этилового эфира тоже имеет свои преимущества.

КАКУЮ ОМЕГА-3 КУПИТЬ

На iHerb разнообразие добавок рыбьего жира по составу и форме выпуска. Стоимость далеко не единственный критерий при выборе, необходимо считать и внимательно анализировать. Вот мой шоппинг-лист добавок омега-3 для взрослых.

SPORTS RESEARCH

Мой фаворит по составу и личным ощущениям во время приема. Появился относительно недавно, но набирает популярность среди покупателей. Омега в форме TG (триглицерида) с сертификатами GMP и IFOS 5-star.

Рыба: дикий аляскинский поллак (сайда)

Содержание: рыбий жир 1250 мг / омега-3 1037 мг

SOLGAR

Известная марка долгое время удерживает звание бестселлера в магазине. Высокое содержание омеги в одной капсуле.

Рыба: анчоус, сардина, скумбрия

Содержание: рыбий жир – / омега-3 950 мг

SOURCE NATURALS

Производитель заботится о чистоте продукта путем многоступенчатой очистки, молекулярной дистилляции и специального инкапсулирования.

Содержание: рыбий жир 1250 мг / омега-3 850 мг

GARDEN OF LIFE: MINAMI NUTRITION

К девизу производителя “качество, которому вы можете доверять” относится строгий процесс очистки и проверка качества сторонней организацией.

Рыба: анчоус, сардина, скумбрия

Содержание: рыбий жир – / омега-3 850 мг

CALIFORNIA GOLD NUTRITION / MADRE LABS

Препарат замечательный с какой стороны не взглянуть: высокая концентрация EPA/DHA фармацевтического уровня, омега-3 в форме триглицеридов, сертификат IFOS 5-star и даже капсулы из рыбьего желатина. Имеет смысл дождаться специального предложения или проверять комбо-предложения.

Рыба: сардина, анчоус, скумбрия

Содержание: рыбий жир 1000 мг / омега-3 840 мг

NOW FOODS

Если мучает рыбное послевкусие после приема омеги, обратите внимание: капсулы с энтеросолюбильным покрытием (кишечнорастворимые).

Рыба: сардина, анчоус, скумбрия

Содержание: рыбий жир 1000 мг / омега-3 750 мг

Высокая концентрация омега-3 в одной капсуле по приятной цене. Из-за дополнительного содержания витамина Д3 не включила препарат в сравнительную таблицу, но такое сочетание в составе оправданно и окажется полезным для многих.

Рыба: анчоус, тунец, сардина

Содержание: рыбий жир 1385 мг / омега-3 900 мг

LIFE EXTENSION

Препарат с молекулярной дистилляцией. Содержит небольшое количество витамина Е.

Рыба: аляскинский поллак (сайда)

Содержание: рыбий жир 1000 мг / омега-3 600 мг

JARROW FORMULAS

Сбалансирование соотношение EPA к DHA = 2:1. Присутствует приятный клубничный аромат. Производство соответствует правилам стандарта GMP.

Рыба: анчоус, сардина

Содержание: рыбий жир 1000 мг / омега-3 600 мг

CARLSON LABS

Норвежский рыбий жир с содержанием витамина Е. Для профилактики достаточно принимать одну капсулу с едой 1-2 раза в день.

Рыба: анчоус, сардина, скумбрия

Содержание: рыбий жир 1000 мг / омега-3 600 мг

NORDIC NATURALS

Специальный женский вариант при определенных показаниях с довольно скромным содержанием омеги-3, но дополнительным маслом примулы вечерней в одной капсуле. Омега в форме триглицеридов. Omega Woman вошла в рейтинг добавок красоты Best of Natural Beauty 2017.

Рыба: анчоус, сардина

Содержание: – / омега-3 250 мг

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ТАБЛИЦА

В магазине акции проводятся каждую неделю, а изменение цен происходит как в большую, так и меньшую сторону за счет скидок и специальных предложений. Всегда актуальную стоимость, вес и наличие перечисленных добавок удобно смотреть сразу в корзине: ПОСМОТРЕТЬ СПИСОК ОМЕГА-3

* Стоимость товаров на момент составления таблицы без учета акций и дополнительных скидок

Как выбрать рыбий жир?

Какой лучше? И как определить его качество?

Как выбрать настоящий, не поддельный, качественный и действительно полезный рыбий жир? Чем отличаются капсулы рыбьего жира различной ценовой категории?

Сколько нужно потреблять этой пищевой добавки, чтобы получить пользу, а не вред? Что еще нужно знать о рыбьем жире?

Если у вас осенняя хандра, или не осенняя, а вполне себе постоянная, прогнать ее поможет старое проверенное средство — рыбий жир.

Да, приснопамятный кошмар всех советских детей. Советские врачи считали рыбий жир настоящей панацеей. И, как показало время, были недалеки от истины.

Современные ученые тоже приводят подтвержденные научно аргументы в пользу того, как важно пить этот коктейль из витаминов А, Д и омега-3 кислот. Он укрепляет защитные силы организма, повышает иммунитет, разглаживает морщины и снимает стресс.

В настоящее время рыбий жир занимает одно из ведущих мест среди пищевых добавок по популярности в мире. В наших аптеках рыбий жир сильно отличается по ценовой категории. Бывает он и в разном виде: в жидком, в капсулах и даже в виде конфет.

Только ценовая категория сильно отличается: от вполне себе бюджетной до непомерно высокой. Есть также не рыбий, а рыбный жир. Чем они различаются? Как не запутаться во всем этом многообразии?

Какая норма потребления рыбьего жира в сутки?

Если вы регулярно едите рыбу, зачем еще отдельно потреблять рыбий жир?

Суточная потребность в полиненасыщенных жирных кислотах омега-3 составляет 450 мг.

Это для того, чтобы вырабатывался Витамин Д. Без которого у детей бывает рахит, у взрослых не усваивается кальций, отчего кости становятся хрупкими и крошатся зубы.

Чтобы утолить дневную норму, нужно потреблять речных рыб каждый день по одному килограмму. Такую диету вряд ли кто-нибудь выдержит. Проще перейти на морскую рыбу.

Причем самые недорогие виды морских рыб — скумбрия и сельдь — содержат больше всего омега-3. Только много их все равно не съесть. А остальные виды жирных рыб — лосось, тунец и треска — стоят гораздо дороже. И их порций должно быть намного больше.

Именно поэтому полвека назад в СССР решили, что самой доступной формой получения омега-3 может быть рыбий жир. Но позже из-за сильного загрязнения мирового океана норму отменили. Но врачебные рекомендации остались.

Как выбрать настоящий и качественный рыбий жир?

Цены на рыбий жир в аптеках сильно отличаются. Иногда отличаются в разы. Более качественный продукт можно отличить по составу.

Чтобы выбрать правильно, нужно смотреть на аббревиатуры на упаковках. Это может быть: ЭПК и ДГК.

Чаще указывается на латинице EPA и DHA.

Они показывают содержание самых ценных компонентов рыбьего жира: эйкозапентаеновая (ЭПК или EPA) и докозагексаеновая (ДГК или DHA) кислоты омега-3.

  • ЭПК (ЕРА) повышает иммунитет, улучшает подвижность суставов.
  • ДГК (DHA) прокачивает мозг, предотвращает склероз и действует как антидепрессант.

Обе эти кислоты дают приток энергии, который нужен для передачи импульса от клетки к клетке. Что позволяет ясно мыслить и быстрее запоминать информацию.

Будет лучше, если указано процентное содержание этих кислот. Обычно на упаковке это выглядит как ЕРА/DHA и далее процентное содержание. Необходимо выбирать ту, где содержание превышает 30%.

Читать еще:  Аквариум как выбрать

В случае, если на упаковке не указано процентное содержание ЭПК и ДГК, это означает только то, что в данном препарате это содержание слишком мало или отсутствует вообще. Что делает его ненужным для употребления. Ибо никакой пользы он не несет.

Проверить это можно, еще и заморозив рыбий жир в морозильнике. Если доля ЭПК и ДГК более 60%, то капсула не помутнеет и не заморозится. Если менее, то вероятность помутнения и замораживания капсулы выше.

На качественном рыбьем жире должны быть указаны еще и породы рыб, из которых его добыли. Обычно это треска, форель или королевский лосось. Считается, что особенно полезен жир диких рыб.

Главная же драгоценность этой пищевой добавки в омега-3 жирных кислотах. Но омега-3, оказывается, не главное для чего врачи советуют принимать рыбий жир.

Он помогает нам восполнить еще недостаток витамина Д. Или витамина радости, как его еще называют. Без него, кстати, и молоко пить бесполезно. Кальций не усваивается.

Дополнительные источники омега-3 кислот

Про омега-3 упоминается на этикетках майонеза и подсолнечного масла. Отличаются ли они от омега-3 в рыбьем жире?

В подсолнечном, арахисовом, кунжутном или кокосовом маслах омега-3 нет вообще. Те производители, которые так пишут на упаковках, откровенно дезинформируют потребителя.

А в оливковом и кукурузном маслах омега-3 есть. Только в очень небольшом количестве. Чуть больше, чем в сале или сливочном масле. Рыбьего жира там в разы меньше, чем в одном ломтике жирного лосося. Такую дозу можно получить, если съесть литр майонеза. Кому это под силу и зачем?

Из растительных продуктов, богатым содержанием омега-3 могут похвастать только льняное семя, льняное масло и грецкие орехи.

Но здесь важно другое. Их ненасыщенные кислоты отличаются по составу от тех, что есть в рыбьем жире. Молекула альфа-линоленовой кислоты, то есть «растительная омега-3 кислота», которой в льняном масле больше половины состава короче, чем у родственных ей ЭПК и ДГК кислот из рыбы.

Научные исследования показали, что омега-3 кислота растительного происхождения не восполняет столь необходимые для мозга и сетчатки глаз докозагексаеновую кислоту.

Из этого следует, что даже убежденным веганам не стоит отказываться от пищевых добавок с рыбьим жиром. Конечно, если для этого нет врачебных противопоказаний.

Почему рыбий жир растворяет пенопласт?

Всего одна капля рыбьего жира, словно кислота растворяет кусок пенопласта.

В Интернете полно видеороликов с этими ужастиками. Они вызывают много споров. И есть два противоположных мнения.

Одни утверждают, что способность уничтожать пенопласт — это показатель качества рыбьего жира.

Якобы именно на него стоит налегать сердечникам. Ибо пенопласт схож по своей структуре с холестерином и так же растворяет его.

Другие уверены, что его вообще употреблять нельзя. Если он так растворяет пенопласт, что он сделает с нашими сосудами? Но почему кожа лица от рыбьего жира разглаживается, а пенопласт разрушается?

Ученые, глядя на такие ролики, откровенно смеются. Контакт холестериновых бляшек с рыбьим жиром в чистом виде попросту невозможен. Капельницы из рыбьего жира еще никому и никогда не ставили.

Но эксперименты с пенопластом медики одобряют. Если он плавится, значит в жире много тех самых трудно выговариваемых кислот.

Качество рыбьего жира

Есть и ученые-экологи, которые однозначно уверены в опасности рыбьего жира. Дело в том, что ценные породы лососевых мало ловят в море, а выращивают искусственно.

Что мало похоже на рыбалку, а скорее напоминает свиноводство. И если одна отдельная рыбина подхватила какую-нибудь болезнь, свою «рыбью чуму», то уничтожать приходится все поголовье.

А это рыбье стадо может насчитывать сотни тысяч рыб. Это миллионные убытки. И чтобы избежать этих убытков рыбу пичкают опасными для здоровья человека веществами.

Токсины проникают в рыбу намного быстрее, чем, например, в курицу. И передается по наследству. А накапливается все самое плохое именно в жире. Если у дикого лосося всего 5% жира, то у искусственно выращенного 34%.

Такая рыба разрушает мозг человека, снижает интеллект, приводит к аутизму и онкологии. Это, конечно, серьезные аргументы.

Но производители рыбьего жира на все эти опасения отвечают, что при производстве рыбий жир очищают от любых примесей. Для этого применяют процесс молекулярной дистилляции.

Процесс этот очень сложный. Хотя некоторые ученые-химики, обладающие чувством юмора называют этот процесс «перегоном». Потому что этот процесс очень сильно напоминает работу самогонного аппарата.

Только здесь рыбий жир в чистом виде погружается в вакуум. Потом он разогревается до 140 градусов по Цельсию и переходит в газообразное состояние. Молекулы рыбьего жира конденсируются в одном месте, а все примеси в другом, которые не попадают в готовые капсулы.

А тем, кто сомневается в степени очистки рыбьего жира эксперты рекомендуют покупать не рыбий, а рыбный жир. В отличие от рыбьего, он производится из мышц рыбы. По набору полезных веществ качественно очищенный рыбий от рыбного практически не отличим.

Польза рыбьего жира

Польза рыбьего жира невероятна. И паразитирующих на его полезных свойствах тоже много.

Например, в продаже встречаются кремы для лица с витамином F. Только такого витамина не существует.

Это тоже рыбий жир — комплекс из трех жирных ненасыщенных кислот.

Точно такой же комплекс содержится в обыкновенном рыбьем жире. Можно купить крем для лица за 1500 рублей, а можно приобрести рыбий жир за 180 рублей. Причем сделать маску проще некуда.

Нужно смешать мед, белую глину и рыбий жир. Кожа становится бархатистой. А через месяц применения такой маски разглаживаются мелкие морщинки.

Вообще рыбий жир полезен для волос и ногтей. Если у вас есть некоторые проблемы, непременно включите в свой рацион капсулы рыбьего жира. Результат не заставит себя долго ждать.

Врачи утверждают, что содержащиеся в рыбном жире полиненасыщенные жирные кислоты препятствуют развитию атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета.

Рыбий жир назначают при пониженном гемоглобине, истощении после тяжелых заболеваний, а так же при «куриной слепоте». Это заболевание, когда человек плохо видит в сумерках. Особенно это актуально в зимнее время.

Вообще рыбий жир невероятно полезен. Жирные кислоты разгоняют обмен веществ и ускоряют синтез белка в мышцах.

Рыбий жир — противопоказания

Может ли рыбий жир причинить вред? Оказывается, да. Не так уж он безобиден.

Вам ничего не грозит, если вы не страдаете от аллергии на рыбные продукты. Если аллергия присутствует, то не стоит употреблять рыбий жир в больших количествах и каждый день.

Рекомендованная доза обязательно указывается на упаковке.

Ее нельзя превышать ни в коем случае. В больших объемах омега-3 повышает вязкость крови. Что может привести к внутренним кровотечениям.

Не стоит злоупотреблять рыбьим жиром тем, у кого пониженное артериальное давление. С осторожностью надо принимать рыбий жир больным диабетом.

Научные исследования показали, что потребление 8 граммов омега-3 жирных кислот в день повышает уровень сахара в крови на целых 22%.

Кроме того, помните, что в рыбьем жире много витамина А, который в больших дозах становится токсичным.

Но при всей пользе стоит помнить, что рыбий жир — это все же пищевая добавка. И будет лучше, если ее назначит ваш лечащий врач.

Он наверняка не назначит ее тем, кто принимает лекарства, нормализующие давление, страдающим тахикардией, тем, у кого есть язва, почечная недостаточность или проблемы со щитовидной железой. Этим людям принимать рыбий жир нельзя!

Ссылка на основную публикацию