Как выбрать скороварку

Как выбрать скороварку

Лучшие скороварки из нержавеющей стали российского производства по отзывам

Скороварки представляют собой аппараты с герметично закрывающейся крышкой. После закипания воды образуется пар, создавая большое давление внутри скороварки. Из-за чего температура превышает точку кипения, и еда готовится почти в 2 раза быстрее.

В Российской Федерации достаточно много производителей скороварок и что-бы правильно выбрать модель себе на кухню предлагаем рейтинг самых лучших скороварок российского производства в 2019 году, составленный по отзывам и мнению покупателей.

Рейтинг лучших скороварок российского производства 2019

1. Варя-5

Лидирующую позицию по праву занимает приспособление для кухни от известного отечественного бренда под названием Варя.

Эта скороварка продается по приемлемой стоимости – 1500 рублей. Она имеет массу положительных сторон и минимум недостатков.

Что касается первых, покупатели чаще отмечают

  • качественный материал изготовления,
  • быстрый нагрев,
  • небольшой вес,
  • достаточный объем,
  • компактность
  • и возможность применения в семьях из 4-5 человек.

Минусами же выступают: быстрое повреждение внутренней защитной пленки из-за кислых и соленых блюд, невозможность применения для

2. Чудесница (Помощница) 5

Модель за 2 тысячи рублей не может не радовать покупателей. Она пользуется популярностью как на всей территории России, но и за ее пределами.

Такая скороварка имеет привлекательный внешний вид, хорошую вместительность и оксидированное покрытие, которое обеспечивает отличную защиту от ржавчины.

Кроме того, она славится компактностью и легкостью.

Что касается отрицательных сторон, данная модель не оснащена антипригарным покрытием и внутренней шкалой литража, о чем владельцы нередко упоминают в своих отзывах.

3. Ока СВ-5050

Неплохая скороварка по выгодной цене 2 тысячи рублей очень нравится хозяйкам за удобство в применении, качественный нержавеющий материал изготовления и не нагревающиеся пластмассовые ручки.

Более того, к ее главным достоинствам можно отнести предохранительный клапан, срабатывающий при давлении более 84 кПа, и рабочий – 60 кПа.

Также плюсом выступает возможность использования для приготовления блюд на 3-4 порции.

Говоря о недостатках, владельцы чаще упоминают о постепенном «распаде» ручки прижимной планки, а также алюминиевые заклепки между стенками емкости и ручками, которые при воздействии пара подвергаются коррозии.

4. Комфорт СА

Такая скороварка продается в двух вариантах – с дополнительной крышкой и без нее. В полном комплекте она стоит 3500 рублей.

Данная модель рассчитана на большую семью, поэтому без проблем справляется с большими объемами и частотой включения.

Хозяйки обращают внимание на нее за счет материала – алюминия, достаточной вместительности, а также давления (рабочее – 60 кПа, максимальное – 180 кПа).

Единственным недостатком при этом считается высокая вероятность окисления спустя некоторое время использования.

5. Умница СА

Вариант из нержавеющей стали продается за 3500 рублей, что считается вполне приемлемой стоимостью, хотя и выше некоторых конкурентов.

Скороварка прекрасно подходит как для больших семей, так и для малых. Она славится достаточной вместительностью и максимальным давлением 150 кПа.

Кроме того, плюсами покупатели называют возможность использования изделия в качестве обычной кастрюли и удобство.

Говоря о минусах, женщины, активно использующие приспособление, указывают на внушительные габариты, из-за чего возникает проблема при установке в маленькой кухне.

6. Чудо-50

Модель, стоимость которой в среднем составляет 3 тысячи рублей, изготовлена из нержавеющего материала и оснащена двумя качественными клапанами – именно эти факты и заставляют покупателей обратить внимание на это изделие.

При этом минусами являются: необходимость самостоятельно прикручивать ручки сразу после приобретения и невозможность использования на индукционных плитах.

7. Чудо 55

Неплохая скороварка по средней цене 3 тысячи рублей сделана из алюминия, что является ее главной отличительной особенностью. Поскольку одним из наиболее важных критериев выбора выступает материал изготовления ручек, на это хозяйки обращают внимание чаще всего. Здесь ручки выполнены из пластика – он достаточно прочный, не нагревается.

Кроме того, к положительным сторонам стоит отнести и тот факт, что выглядит это приспособление гораздо современнее, нежели его конкуренты.

Дополнительные плюсы скороварки:

  • большой объем,
  • возможность приготовления более 5 порций,
  • доступность,
  • легкий вес,
  • клапаны.

8. Чудо 70

Модель от уже известного производителя в первую очередь славится своим увеличенным объемом. Стоит она порядка 5 тысяч рублей. Хотя на первый взгляд стоимость может показаться завышенной, в действительности она полностью соответствует характеристикам.

К тому же, за все время использования скороварки хозяйкам не удалось отыскать в ней ни единого существенного недостатка. А вот преимуществ в ней довольно много.

Самыми главными из них являются:

  • 7-литровый объем,
  • крышка и емкость из нержавеющего материала,
  • современный внешний вид.

9. Дзержинск 442507

Одна из наиболее популярных моделей заслужила место в этом рейтинге благодаря выгодной стоимости – 1800 рублей, качественной сборке и материалу изготовления (алюминий).

Ручки здесь выполнены по стандарту – из пластика. Что касается объема, он достаточно большой и составляет 6 литров, чего вполне достаточно для того, чтобы приготовить пищу для 4 и более человек.

В качестве недостатка люди выделяют только не совсем удобную крышку, хотя спустя время к ней можно привыкнуть – это касается как новичков, так и опытных хозяюшек.

10. Добрыня ДО-1011

Мультиварка-скороварка с электронным управлением приятно удивляет покупателей своей стоимостью, так как обходится всего в 6 тысяч рублей.

В перечень главных достоинств данной модели также стоит отнести следующие моменты:

  • высокая мощность,
  • достаточный объем,
  • термостат,
  • возможность автоматического приготовления пищи,
  • функция отсрочки старта,
  • корпус из нержавеющего материала и пластика,
  • понятный и в меру яркий дисплей.

С таким устройством ни одна хозяйка больше не будет заморачиваться над тем, чтобы быстро приготовить завтрак перед уходом на работу и ужин после нее.

11. Чудесница 006П

Модель за 2200 рублей дает возможность своим владельцам быстро готовить любые блюда, независимо от их сложности. Благодаря этому приспособлению никогда не возникает проблем с тем, чтобы вовремя накормить всю семью.

Оно не представляет сложности в использовании, имеет малый вес и компактные размеры и отличается от конкурентов привлекательным внешним видом.

Что касается вместительности, она тоже неплохая – 6 литров.

Единственным недостатком, на который хозяйки указывают довольно часто, выступает тот факт, что ее нельзя мыть в посудомойке, хотя на самом деле это и не требуется, ведь все остатки продуктов быстро смываются под струей воды.

Читать еще:  Как выбрать самокат для ребенка 5 лет

12. SCOVO МТ-041/ОС-164

На последнем месте данного рейтинга расположилась модель, которая получает в свой адрес не меньше положительных комментариев, чем ее конкуренты.

Она сделана с использованием передовых производственных технологий и из высококачественных материалов, поэтому найти в ней недостатки весьма проблематично.

Зато преимуществ тут вполне достаточно:

  • выгодная цена (2 тысячи рублей),
  • паровая корзина и уплотнительное кольцо в комплекте,
  • понятная инструкция,
  • долгая гарантия,
  • алюминиевая крышка,
  • возможность применения для газовых плит,
  • предохранительный клапан,
  • позволяющий мгновенно снизить давление и снять крышку.

Критерии выбора

Объем. Его стоит подбирать исходя из количества членов семьи. Как правило, для 3-4 человек приобретаются 5-литровые агрегаты.

Мощность. Она должна соответствовать объему.Стандартным показателем является 1-1,5 кВт.

Клапан. Эта деталь необходима для того, чтобы скороварка выпускала пар. Здесь нужно обратить внимание на то, в какую сторону он будет выходить, чтобы не получить ожоги.

Материал. Во все времена лучшим материалом считалась нержавеющая сталь.

Покрытие чаши. Есть только два варианта – тефлон или керамика. Первый пользуется большей популярностью, потому как он, в отличие от второго, со временем не утрачивает свои антипригарные свойства.

Ручки. Они, как правило, выполняются из пластика, но встречаются и модели, где эта деталь делается, как и весь корпус,из алюминия. Выбирать лучше первый вариант, так как в этом случае не придется использовать никаких дополнительных приспособлений, чтобы снять скороварку с печки.

Выбираем лучшую скороварку для дома: рейтинг ТОП 7, характеристики, отзывы, цена

19.01.2019

Люди в любые времена были не против вкусно поесть. Дабы решить подобную проблему, следует с ответственностью подойти непосредственно к приготовлению пищи. А как ускорить данный процесс? Ну, конечно, использовать различные модели скороварок. Если раньше наибольшей популярностью пользовались кастрюли, в которых готовили на газу, то теперь выбирают модели, использующиеся на электрических и на индукционных плитах.

Составим рейтинг популярности устройств и рассмотрим основные характеристики выбранных нами моделей.

Содержание:

Принцип работы

Устройство обычно представляет из себя специальную кастрюлю, герметично закрывающуюся специальной крышкой с клапаном. Клапан, по необходимости, регулируют давление внутри и используется, когда нужно сбросить давление после приготовления продукта.

В момент нагревания аппарата из имеющейся в емкости воды образуется пар, он не выходит из герметичной емкости и увеличивает внутреннее давление. Поэтому температура кипения доходит примерно до ста двадцати градусов, это и позволяет пище готовиться быстрее. При максимальном давлении срабатывает клапан, обеспечивающий сброс пара.

Рейтинг ТОП 7 лучших скороварок

В наш список попали:

Рассмотрим выбранные модели поподробнее.

MAYER&BOCH MB 80018 7 л

Модель представляет собой кастрюлю из нержавеющей стали, плотно закрытую крышкой с клапаном. Подойдет, чтобы готовить на любых видах плит (индукционной, газовой, электрической и стеклокерамической). Можно мыть аппарат в посудомоечной машине.

Размеры 27х29 см
Материал сталь
Объем, л 5

Цена: от 1627 до 1800 рублей.

  • использование в качестве обычной кастрюли;
  • используется на любом типе плит.
  • время нахождения на плите определяется самим пользователем.

Искала обычную кастрюльку, а полюбилась эта. Понравилась форма и со слов продавца можно готовить блюда намного быстрее. Решила проверить. И да, мясо тушилось всего около 30 минут, а получилось мягким и вкусным. Рада покупке, взяла сама и хочу посоветовать вам.

APPETITE CS22-6L 6,0 л

Скороварка «Appetite» просто незаменима в хозяйстве. Ее используют в изготовлении холодцов, супов, каш и других блюд, требующих томления. Просто положите внутрь ингредиенты, затем, закройте крышкой со специальным запорным механизмом, поставьте на огонь, и ждите приготовления любимого блюда. Готовя так не надо добавлять много жиров и масел, используется естественная влага из продуктов. Пара из скороварки во время готовки выделяется значительно меньше, чем из обычной кастрюли. Повышенная температура делает скороварку ещё и стерилизатором.

Объем, л 6
Материал алюминий
Размеры 19х16,5 см

Стоимость: от 3492 до 4000 рублей.

  • можно готовить тушенку впрок;
  • снабжена стандартным запорным устройством (коромысло с вентилем), не дающим крышке открываться под давлением.
  • открывать разрешается, только тогда, когда клапан спустит весь пар.

Родители разводят курочек и передают нам в город. Получается много и в холодильник не помещаются. Я и задумала делать тушенку. Завела эту прекрасную кастрюльку. Заполняю баночки кусочками курочки, плюс специи закрываю и в кастрюльку на 2 часа на газ. Даю остыть в кастрюле и на хранение. Невероятно довольна скороваркой. Советую покупать.

Kelli KL-4061-5L 5 л

Скороварка австрийского производителя станет отличным помощником в приготовлении пищи. Выполнена из стали и оснащена двумя съемными ручками из бакелита, запорной системой крышки и клапаном, выпускающим пар, а также многослойным дном.

Объем, л 5
Материал сталь
Размеры 21х13 см

Ценник: от 2004 до 2100 рублей.

  • использование на индукционных плитах;
  • мытьё в посудомоечной машине.
  • травит крышка из-под центрального запорного винта.

Жизнь в городе настолько ускоряется, и банально нет времени на такие простые занятия – уборка и готовка. С уборкой помогают пылесосы и роботы, собирающие пыль. А об уменьшении времени на готовку, я задумалась не на шутку. Знакомые посоветовали скороварку. И газ экономит и время. Взяла австрийской фирмочки на пробу и ничуть не жалею. Приноровилась и готовлю в ней в основном мясо. Быстро и вкусно получается. Девочки, покупайте, живите в ногу со временем.

BergHOFF VITA 6л

Устройство изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет трехслойное капсульное дно. Снаружи полировка зеркальная, а на внутренней поверхности – матовая. Ручки чёрного цвета – эргономичные и ненагревающиеся. Крышка выполнена из такой же стали и имеет клапан регулировки давления.

Размеры 22х16,5 см
Материал сталь
Объем, л 6

Ценник: от 12600 до 13100 рублей.

  • в кастрюле нанесена удобная разметка;
  • мытье кастрюли без крышки в посудомоечной машине.
  • крышку рекомендовано мыть вручную.

Люблю посуду фирмы BergHOFF. В моем арсенале наблюдается сковорода и сотейник данной марки. И решила купить скороварку той же фирмы. И скажу вам, не пожалела ни разу за полгода. Свои функции выполняет на пять с плюсом. Быстро, экономно и без заморочек. Готовила в ней даже варенье из клубники, ну невероятно быстро. Мне нравиться и думаю понравиться вам. Покупайте.

KELLI KL-4040-5L

Модель, из нержавеющей стали с двумя крышками в комплекте, является незаменимым помощником в хозяйстве. И мясо в ней получится и борщ. И намного быстрее, чем обычно. А главное, и газ, и электричество экономит. А оснащение не нагревающимися пластиковыми ручками позволяет ставить и снимать с плиты не опасаясь обжечься.

Читать еще:  Как выбрать крем для рук
Размеры 22х12 см
Материал сталь
Объем, л 5

Стоимость: от 2132 до 2200 рублей.

  • использование на всех видах плит;
  • дополнительно в комплекте – обычная стеклянная крышка с ручкой, позволяющая увеличить область использования модели.
  • из-за засорения клапана пара возникают проблемы с открытием устройства.

Подруга похвасталась покупкой скороварки, и я захотела такую же. Только мне понравилась модель такой же фирмы, но с двумя крышками. Удобно, мультифункциональный аппарат. Из скороварки превращается в обычную кастрюльку по щелчку пальцами. Ее и в холодильник, и на плиту без проблем поставить можно. Пользуюсь уже с полгода и не нарадуюсь. Советую, покупайте и готовьте быстрее и вкуснее.

MAYER&BOCH 9л МВ 27739

Скороварка MAYER&BOCH выполнена из качественного алюминия. Данный материал обеспечивает быстрый нагрев. Время получения готового продукта уменьшается, так как в емкости повышенное давление. Крышка закрывается герметично, благодаря чему пар выпускается наружу только через клапан. Ручки не греются во время готовки. Посуда практична, функциональна и проста в использовании.

Материал алюминий
Объем, л 9
Размеры 26х21 см

Ценник: от 2980 до 3200 рублей.

  • в комплекте идет и обычная стеклянная крышка;
  • объем (9 л) оптимален, позволяет заниматься заготовками консервации.
  • может не поместиться в посудомоечную машину.

Моей многодетной семье подошла именно эта скороварка. В первую очередь большая, а значит войдут требуемые ингредиенты, нужные в блюде. Используем ее больше года и довольны. Быстро, экономно и много. Советуем к покупке.

BergHOFF VITA 4+7л

Комплект скороварок от известной фирмы подойдет любой хозяйке. В наборе две модели на 7 и 4 литра, а, к ним идут две разные по функционалу крышки, равного диаметра. Первая – обычная стеклянная с ручкой наверху, а вторая под скороварку с клапаном и запорным механизмом. Вариация – кастрюля плюс крышка делает набор многофункциональным.

Размеры 22х8; 22х17 см
Объем, л 4; 7
Материал сталь

Стоит: от 18270 до 20000 рублей.

  • практичный объем (4 и 7 л);
  • набор даёт больший простор действий, выбирая в чем готовить, и как использовать.
  • не выявлено.

Долго размышлял о выборе аппарата. А увидев набор, не смог отказать себе. Сейчас использую по полной. И, да, удобно когда емкости две и разного размера. В первой готовлю мясо, во второй варю себе суп. Замечательно получается. И вам советую.

Сравнительная таблица представленных моделей

Характеристики, рассмотренных выше моделей, сведены в таблице.

Модель Объем, л Габариты, см Материал
MAYER&BOCH MB 80018 7 л 7 27х29 сталь
APPETITE CS22-6L 6,0 л 6 19х16,5 алюминий
Kelli KL-4061-5L 5 л 5 21х13 сталь
BergHOFF VITA 6л 6 22х16,5 сталь
KELLI KL-4040-5L 5 22х12 сталь
MAYER&BOCH 9л МВ 27739 9 26х21 алюминий
BergHOFF VITA 4+7л. 4; 7 22х8; 22х17 сталь

Списки лучших

Список лучших возглавляют.

  • Бюджетная– MAYER&BOCH MB 80265 3,5л.
  • Лучшее соотношение цены/качества – KELLI KL-4040-7L.
  • Для большой семьи – MAYER&BOCH MB 80199-1 12л.

Рассмотрим аппараты более детально.

Бюджетная – MAYER&BOCH MB 80265 3,5л

Модель из нержавеющей стали, с ненагревающимися ручками и крышкой с запорным механизмом является устройством линейки известной турецкой фирмы. Самая компактная – только 3.5 литра и недорогая, поэтому и бюджетная модель.

Объем 3.5 л
Материал сталь

Ценник: от 1395 до 1500 рублей.

Лучшее соотношение цены/качества – KELLI KL-4040-7L

Модель объемом 7 литров с дополнительной стеклянной крышкой, выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Оснащена трехслойным тепловым дном. Ручки не нагреваются. Основная крышка модели из нержавеющей стали с клапаном и запорным механизмом.

Объем 7 л
Материал сталь

Стоимость: от 2575 до 3100 рублей.

Для большой семьи – MAYER&BOCH MB 80199-1 12л

Модель из нержавеющей стали, большая по объему – 12 литров, станет незаменимым помощником в семье. Позволит готовить много вкусной пищи зараз и простерилизовать заготовки впрок. В комплекте идёт стеклянная крышка – удобно. И специальная крышка с клапанами, контролирующими избыточное давление и запорным механизмом. Размер изделия 27х31 см.

Объем 12 л
Материал сталь

Цена: от 2704 до 3500 рублей.

На что смотреть при выборе

Выбирая модель, рассмотрим следующие вопросы:

  1. На каких плитах будет работать. Подбираем под свой тип плиты.
  2. Объем. Оптимально 5 литров. Но данный параметр на ваше усмотрение.
  3. Материал. Лучшие модели из стали, но и специальный алюминий подойдет.
  4. Запорный механизм. Каждая фирма представляет свой. Выбирайте понятный и вызывающий доверия.
  5. Клапан спуска давления. Существуют модели с одним и двумя клапанами. Выбор за вами.

Выбираем скороварку по характеристикам, ТОП-5 самых лучших по отзывам

Наличие скороварки в арсенале домохозяйки позволяет уделять приготовлению пищи гораздо меньше времени. Возможности данного прибора основываются на поддержании в емкости температуры свыше 100°. Благодаря герметично закрывающейся крышке количество попадающего внутрь кислорода минимально. Этот фактор благоприятно сказывается на сохранности полезных качеств приготовленных блюд. Агрегат обладает рядом важных преимуществ при обработке различных продуктов.

Функции скороварки

Внешне данное устройство выглядит как кастрюля с плотно закрывающейся крышкой. Во время работы агрегата пар от кипящей воды остается внутри, создавая давление 0,7-1 бар. Температура в емкости способна достигать 121°. Для обычных кастрюль этот показатель не может превышать точки кипения воды в 100°. Именно поэтому приготовление пищи в скороварке происходит в разы быстрей.

В крышке прибора имеются 2 клапана. Один из них является основным, второй – аварийным. Они нужны для выброса избыточного давления. Аварийный клапан срабатывает в случае выхода из строя основного. Если избыточное давление не спускать, прибор может треснуть или взорваться.

Агрегат широко применяют для обработки продуктов, требующих длительного температурного воздействия. К ним относятся каши из натурального зерна, мясные блюда, супы, борщи. Удобно применять скороварку для приготовления плова. Рис при этом получается очень рассыпчатым, полезные качества дополнительных ингредиентов сохраняются.

Читать еще:  Как выбрать кроссовки

В настоящее время можно встретить как электрические, так и механические модели скороварок. У каждой из разновидностей устройства есть свои преимущества. Перед покупкой агрегата для дома следует ознакомиться с основными эксплуатационными характеристиками и возможностями техники.

Электрическая

Данная категория бытовых приборов считается более современной. Работающие от сети устройства оснащаются дополнительными опциями и успешно совмещают в себе функционал мультиварки и скороварки. Производители электрических бытовых приборов стараются максимально автоматизировать все рабочие процессы. Довольно часто можно встретить модели, которые успешно программируются на определенный технологический цикл. Готовка пищи в такой скороварке заключается в нажатии нескольких кнопок. По окончании работы устройство отключается автоматически. При этом многие модели сопровождают завершение приготовления блюда звуковым сигналом.

Электрические скороварки также называют автономными. Термин уместен потому, что такие агрегаты греются за счет подключения к сети, а для эксплуатации механических устройств необходима плита. Электрические скороварки могут быть изготовлены из разных материалов. Можно встретить алюминиевые, стальные и керамические емкости.

Механическая

Данный тип скороварок представляет собой кастрюли с герметичными крышками. Для приготовления блюд их помещают на электрическую или газовую плиту. У таких приборов должны быть достаточно толстые стенки и дно. Механические модели делаются исключительно из металла. Более дешевые скороварки изготавливают из алюминия. У данного материала много недостатков, в том числе и невозможность эксплуатации скороварки на индукционной плите. Стальные емкости имеют больше преимуществ, однако и стоят на порядок дороже.

По каким характеристикам выбрать скороварку

При покупке любого бытового прибора нужно знать, что из его особенностей имеет решающее значение, а что – второстепенное. При покупке скороварки важно обратить внимание на такие характеристики:

  • материал изготовления;
  • объем чаши;
  • мощность прибора;
  • наличие или отсутствие вспомогательных опций.

Также немаловажным фактором является цена агрегата. Перед покупкой следует проанализировать собственные потребности и финансовые возможности. Правильный подход позволит приобрести модель, которая будет максимально сочетать в себе функциональные и стоимостные качества.

Материал

Чаще всего можно встретить скороварки из алюминия и нержавеющей стали. Существуют изделия с керамической емкостью, однако данная категория не пользуется повышенным спросом. Большую популярность имеют алюминиевые скороварки. Такие устройства нравятся домохозяйкам из-за небольшого веса и доступной цены. Но у них есть и существенные недостатки:

  • для герметизации подобные модели оснащаются резиновыми прокладками. Такие прослойки крайне недолговечны. Со временем они начинают пропускать давление, в результате чего скорость обработки продуктов снижается;
  • алюминий может вступать в химические реакции с различными веществами. При этом страдают вкусовые качества приготовленных блюд. Также подобная особенность негативно сказывается на здоровье человека;
  • благодаря химической активности материала скороварка быстро теряет привлекательный внешний вид. На стенках прибора внутри и снаружи образуется некрасивый налет.

Стальные скороварки стоят дороже алюминиевых. Для этого имеются веские основания. Такие приборы даже смотрятся более респектабельно. Они долговечны, надежны и безопасны для здоровья едоков. Стальные скороварки оснащаются стеклянной крышкой, причем клапаны на ней часто имеют несколько позиций для регулировки давления. Также в комплектацию такого прибора обычно включают чашу для готовки на пару.

Для герметизации крышки используют два вида материалов – резину и силикон. Второй вариант предпочтительнее, поскольку такое уплотнительное кольцо не будет впитывать запахи продуктов. Кроме того, силикон гораздо долговечнее резины. Именно этот материал используют в моделях среднего ценового сегмента и премиум-класса. При покупке следует выбирать агрегаты с антипригарным покрытием. Чистка и мытье таких приборов происходит намного проще, чем менее продвинутых моделей.

Объем

Покупая скороварку, обязательно нужно учесть количество людей, для которых будут готовиться блюда. Для среднестатистической семьи достаточно прибора с емкостью 5-6 л. Для тех, кто любит готовить про запас или часто принимает гостей, подойдут 7-9-литровые емкости.

Производители бытовых приборов предлагают большое количество разнообразных аппаратов. В магазинах можно найти скороварки с объемом чаши от 0,5 до 40 л. Выбирая ту или иную модель, нужно помнить, что при готовке кастрюля не должна заполняться целиком. Для корректной эксплуатации устройства необходимо оставлять достаточно места для пара. Максимальная заполненность чаши скороварки – 2/3 от общего объема. Если планируется готовить разбухающие ингредиенты (крупы), не следует занимать продуктами более половины емкости.

Мощность

Данный фактор имеет отношение только к автономным электрическим скороваркам. Мощность напрямую связана с размерами прибора. В основном встречаются модели с параметрами от 1 до 1,5 кВт. Устройства с большой емкостью требуют больших расходов электроэнергии, однако вода в них закипает быстрее. Маломощные приборы хороши в стесненных условиях – можно приготовить блюдо в небольшой квартире или на даче.

Функциональность

Современная бытовая техника оснащается различными опциями, которые существенно упрощают ее эксплуатацию. Эта тенденция относится и к скороваркам, особенно к электронным разновидностям. Устройства усовершенствуются такими вспомогательными элементами:

  • регулятор температуры и давления в емкости;
  • таймер, при помощи которого можно также воспользоваться функцией отложенного старта;
  • смотровое окошко, позволяющее следить за процессом термообработки;
  • паровые пластины для приготовления диетических блюд без использования животного или растительного масла;
  • защитные механизмы, не позволяющие открыть крышку до тех пор, пока не снизится давление внутри чаши.

Встречаются приборы, имеющие узкую специализацию. При желании можно приобрести модели, адаптированные исключительно под приготовление каш, макаронных изделий или овощных блюд. Однако большим спросом пользуются универсальные приборы, в которых можно обрабатывать любые продукты. Также стоит выбирать оборудование, которое обладает функциями мультиварки.

Рекомендации по эксплуатации

Для успешного применения скороварок в быту стоит прислушаться к некоторым советам. Главная рекомендация – строгое следование инструкции к прибору. В этом случае производители техники могут гарантировать бесперебойную работу в течение длительного периода. Следует уделять достаточно внимания чистке и мытью оборудования. В противном случае техника быстро теряет привлекательный внешний вид.

Нежелательно пользоваться механической алюминиевой моделью, если в доме стеклокерамическая плита. Данный металл способствует образованию некрасивых пятен на поверхности печи. Если в доме часто бывают перепады напряжения в сети, прибор следует подключать через стабилизатор. Особенно это важно для устройств с сенсорным управлением.